至今為止,美國學童無力支付營養午餐的狀況有多嚴重呢?根據2012年學校營養協會(School Nutrition Association)的調查發現,全美53%的學區曾經遭遇學童無力支付營養午餐的窘況,且此情況尚未解決並持續惡化當中;此外,有56%的學區預期不斷累積的午餐欠費將較上一年度更為嚴重;而有33%的學區評估本身學區內兒童營養午餐負債將持續增加。紐約市的公立學校在2011到2014年間因午餐欠費更高達4200萬美元。
針對此一情況,學校營養協會執行長Patricia Montague在投書美國教育週報(The Education Week)的文章中指出(Montague, 2014),當美國農業部(United States Department of Agriculture)積極配合《2010兒童健康、不挨餓法案》(Healthy, Hunger-Free Kids Act of 2010)的同時,我們應當去檢視當前營養午餐政策及建立全國性營養午餐收付標準,學校與家長同時間是需要其心力抗目前的險峻情勢,所有人皆應了解營養午餐對於學童的健康與學業成就有深遠的影響,並且一同協助學校維持營養午餐財政穩定,方能提供所有學童優質的營養午餐方案以促進學業成就。她也認為,儘管學校餐廳員工皆盡心盡力提供學生溫馨舒適的用餐環境以及學童所需的營養。但近期從猶他州到德州,乃至紐澤西與紐約州皆頻傳學生無法支付營養午餐的消息。然無力負擔營養午餐費用問題不僅是一全國性的議題,更是潛藏於學區間,教育資源分配的一大隱憂 (Montague, 2014)。
美國營養午餐是擁有獨立資金運作,其資金是不納入學校其他預算的獨立方案,但聯邦政府明文指出,營養午餐欠款不能累積至下個學年度。因此當家長未能繳交營養午餐費用,而營養午餐資金又無法平衡負債時,學校只能被迫接下這燙手山芋。但也因而導致許多學校提高營養午餐的價錢以求收支平衡 (Montague, 2014)。再者,因《2010兒童健康、不挨餓法案》(Healthy, Hunger-Free Kids Act of 2010)要求學校營養午餐應該提供較過往更多的新鮮蔬果給學童,此規定亦將導致營養午餐的支出增加,種種原因使得許多學校不得不提高營養午餐價格以求收支平衡。
學校營養協會執行長Patricia Montague另外表示,大眾必須一起正視學童無力支付營養午餐的問題,並期盼政府制定補救措施與方案,同時相關機構須加強學區的資金管理 (Montague, 2014)。Montague執行長指出,美國農業部正與教育機構營養協會(School Nutrition Association)攜手合作,盼能研擬解決營養午餐相關問題,給予學校進一步的指導方針。她進一步表示(Montague, 2014),在這段過渡時期,學校需要強化協助符合免費營養午餐學童以及達到營養午餐減免資格的學童加入營養午餐方案,同時相關政府機關應當積極協助與提供一個合理的營養午餐收費標準,以解決不符獲得免費或減免營養午餐費用但卻需要幫助的學童與家庭。唯有在政府、學校與家長的通力合作下,一同維護及協助穩定學校營養午餐的財政平衡,才能持續提供學童一個健康與優質的營養午餐方案以促進學業成就。
提供單位: 駐紐約辦事處教育組
編譯人員: 鄭雅心
參考文獻: Montague, P. (2014, Febrary 21). When Students Can't Pay for School Lunch, Everyone Loses. Education Week. Retrieved from http://www.edweek.org/ew/articles/2014/02/21/22montague.h33.html?tkn=QLOF5LQvPGBsqreSiGvddEcdWBoNfX%2B3ALgR&cmp=clp-edweek
針對此一情況,學校營養協會執行長Patricia Montague在投書美國教育週報(The Education Week)的文章中指出(Montague, 2014),當美國農業部(United States Department of Agriculture)積極配合《2010兒童健康、不挨餓法案》(Healthy, Hunger-Free Kids Act of 2010)的同時,我們應當去檢視當前營養午餐政策及建立全國性營養午餐收付標準,學校與家長同時間是需要其心力抗目前的險峻情勢,所有人皆應了解營養午餐對於學童的健康與學業成就有深遠的影響,並且一同協助學校維持營養午餐財政穩定,方能提供所有學童優質的營養午餐方案以促進學業成就。她也認為,儘管學校餐廳員工皆盡心盡力提供學生溫馨舒適的用餐環境以及學童所需的營養。但近期從猶他州到德州,乃至紐澤西與紐約州皆頻傳學生無法支付營養午餐的消息。然無力負擔營養午餐費用問題不僅是一全國性的議題,更是潛藏於學區間,教育資源分配的一大隱憂 (Montague, 2014)。
美國營養午餐是擁有獨立資金運作,其資金是不納入學校其他預算的獨立方案,但聯邦政府明文指出,營養午餐欠款不能累積至下個學年度。因此當家長未能繳交營養午餐費用,而營養午餐資金又無法平衡負債時,學校只能被迫接下這燙手山芋。但也因而導致許多學校提高營養午餐的價錢以求收支平衡 (Montague, 2014)。再者,因《2010兒童健康、不挨餓法案》(Healthy, Hunger-Free Kids Act of 2010)要求學校營養午餐應該提供較過往更多的新鮮蔬果給學童,此規定亦將導致營養午餐的支出增加,種種原因使得許多學校不得不提高營養午餐價格以求收支平衡。
學校營養協會執行長Patricia Montague另外表示,大眾必須一起正視學童無力支付營養午餐的問題,並期盼政府制定補救措施與方案,同時相關機構須加強學區的資金管理 (Montague, 2014)。Montague執行長指出,美國農業部正與教育機構營養協會(School Nutrition Association)攜手合作,盼能研擬解決營養午餐相關問題,給予學校進一步的指導方針。她進一步表示(Montague, 2014),在這段過渡時期,學校需要強化協助符合免費營養午餐學童以及達到營養午餐減免資格的學童加入營養午餐方案,同時相關政府機關應當積極協助與提供一個合理的營養午餐收費標準,以解決不符獲得免費或減免營養午餐費用但卻需要幫助的學童與家庭。唯有在政府、學校與家長的通力合作下,一同維護及協助穩定學校營養午餐的財政平衡,才能持續提供學童一個健康與優質的營養午餐方案以促進學業成就。
提供單位: 駐紐約辦事處教育組
編譯人員: 鄭雅心
參考文獻: Montague, P. (2014, Febrary 21). When Students Can't Pay for School Lunch, Everyone Loses. Education Week. Retrieved from http://www.edweek.org/ew/articles/2014/02/21/22montague.h33.html?tkn=QLOF5LQvPGBsqreSiGvddEcdWBoNfX%2B3ALgR&cmp=clp-edweek